O percurso desenvolve-se pelo centro dos núcleos rurais, pela levada de regadio na margem direita da Ribeira de Carrazedo e ao longo de caminhos pelo meio de bosques de pinheiros, eucaliptos e carvalhos e por terrenos agrícolas que atravessam algumas plantações de milho, vinhas, laranjeiras e mirtilos. Ao longo deste percurso também se pode perceber a fé que estas comunidades têm com a igreja e em especial no culto dos santos com a passagem nas capelas de Nossa Senhora da Boa Hora (Penouços), Santa Eufémia (Soutelo) e em alguns exemplares de Alminhas.

Este percurso acompanha muitas vezes as águas da Ribeira e os socalcos serpenteados por levadas e por laranjais, dando a este trilho um valor acrescentado em termos de contacto com a natureza por quase não passar por aglomerados. Remata com a chegada ao lugar do Soutelo junto a um Cruzeiro de granito que ficou a substituir a antiga capela da Sta. Eufémia já inexistente.

O elevado número de moinhos existentes nesta freguesia denota bem a importância que a moagem teve durante largos anos junto da comunidade agrícola do concelho. Ao longo da Ribeira existem 14 unidades disseminadas nas margens desta linha de água. Os primeiros três engenhos surgem junto da ponte nova do Pisão. Descendo a Ribeira deparamo-nos com um dos mais pitorescos conjuntos, os do Pisão. Localizam-se numa pequena encosta, com um excelente enquadramento natural, construídos nos socalcos, servindo-se de um pequeno curso de água para alimentarem as suas mós.

Atualmente apenas um funciona, mas a paisagem lúdica e centenária, as misteriosas histórias e lendas que se contavam baixinho enquanto se aguardava pacientemente pelo girar da mó, dão conta da importância que a moagem teve durante largos anos junto da comunidade agrícola da freguesia e do concelho. Acompanhando as águas da Ribeira, deparamo-nos com uma pequena ponte de madeira, que nos leva até ao moinho do Fundo do Vale, integrado numa paisagem de rara beleza.

Fonte: C.M. Sever do Vouga
 

Coordenadas GPS: N40 42.038   W8 21.402 (Inicio do Percurso - Igreja Matriz de Paradela)
 

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Junta de Freguesia de Paradela do Vouga: 234 556 754

C.M. Sever do Vouga: 234 555 566
 
Bombeiros Voluntários de Sever do Vouga: 234 555 738
 
Centro de Saúde de Sever do Vouga: 234 590 450

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